Рецепт из кабачков. Овощная пицца. Запеканка, простой оригинальный рецепт Поварешка — клуб кулинаров, оригинальных рецептов и вкусной еды

Рецепт из кабачков. Овощная пицца. Запеканка

Рецепт из кабачков. Овощная пицца. Запеканка
Print Friendly, PDF & Email

Ингредиенты :

  • Кабачки - 2 шт
  • Помидор - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт
  • Сыр твердый - 100-150 гр.
  • Мука - 2-2,5 ст.
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (свежая или замороженная) по вкусу

Рецепт из кабачков. Овощная пицца. Запеканка

Этот рецепт из кабачков в моем арсенале стоит чуть ли не на первом месте. Так сложилось, что на нашем огороде ничего, акромя кабачков, не растет. Вот и приходится готовить блюда из кабачков в различной интерпретации. А этот рецепт из кабачков один из самых вкусных, простых, быстрых. К тому же очень напоминает пиццу, и моим детям очень нравится. Конечно, правильнее ее назвать запеканкой, но по виду, вкусу, способу приготовлению, очень напоминает это известное итальянское блюдо.

Рецепт из кабачков. Как приготовить овощную запеканку.

  • Сперва помоем кабачки, очистим от шкурки (на любителя), перетрем на крупной терке.
    кабачковая запеканка в духовке с сыром и помидорами
  • Помидорчики порежем колечками, толщиной 3-4 миллиметра.
    овощная запеканка в духовке рецепт с фото
  • Сыр натираем на терочке.
    овощная запеканка с кабачками в духовке рецепты с фото
  • В глубокую тарелку (миску) высыпаем сыр и кабачки. Добавляем муки, яиц, мелко нарезанную зелень. Солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
    овощная запеканка из кабачков
  • Выливаем нашу заготовку в хорошо смазанную форму для выпекания.
    что можно приготовить из кабачков быстро и вкусно
  • Украшаем колечками помидоров – выкладывая их сверху в произвольном рисунке.
    овощная запеканка рецепт с фото пошагово
  • Запекаем, в предварительно разогретой духовке до ста восьмидесяти градусов, около получаса.
  • Посыпаем запеканочку тертым сыром и снова в духовку минут на пять.
    овощная пицца рецепт с фото

Все. Наша овощная запеканка готова. Конечно можно включить и мясную начинку, колбасу, грибы, чернослив, овощи, фрукты. Ну это уже как говориться нюансы. Чем мне нравится этот рецепт из кабачков, так  это тем, как и в пицце в чистом виде, начинку можно использовать ту, что найдется в холодильнике. Это очень удобно. Как видите все просто, быстро, легко и самое главное очень вкусно.

 

Print Friendly, PDF & Email

Оставить комментарий